Épine-vinettes séchées / Berbéris secas, 200g

Épine-vinette séchée (épine aigre) collection sauvage, naturelle.

Ils ont un goût acidulé et aigre. Bien adapté pour préparer des plats aigre-doux, du riz ou pour assaisonner du poisson et des rôtis.
Également un enrichissement du goût dans le thé aux fruits.